El mundo del vino se une contra el cambio climático

La firma de este acuerdo internacional, que se llevará a cabo en el Ayuntamiento de Barcelona con la presencia del enviado de la ONU para el cambio climático, Ricardo Lagos, se enmarca en las primeras jornadas Wineries For climate Change, una foro organizado por la Federación Española del Vino , y a la que en dos días (9 y 10 de junio) está previsto que asistan responsables de más de 300 bodegas de las principales zonas vitivinícolas del mundo.
Detectar los efectos y luchar contra el cambio climático
Los organizadores del foro, donde se presentarán las experiencias que diversas bodegas están llevando a cabo en la lucha contra el calentamiento, han explicado en rueda de prensa que el objetivo de esta cita es determinar el impacto del calentamiento en el sector y tratar sobre las medidas que desde las bodegas se pueden poner en práctica para minimizar sus efectos.

Además de empresarios, en la jornada habrá expertos científicos en la influencia del cambio climático sobre la producción agrícola y especialmente en el vino.

Domingo Valiente, secretario general de la Fundación para la Protección de la viñas, el medio ambiente y los consumidores, entidad que colabora en la organización, ha indicado que será una jornada eminentemente "práctica" y así se darán a conocer ejemplos de iniciativas desarrolladas por bodegas de California (Bodegas Fetzer), Australia (Treasury Wines States), Moët Chandon (Francia) o Vega Sicilia y Codorniu (España), entre otras.

Por su parte, el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, Josep Maria Pelegrí, ha destacado la responsabilidad del sector vitivinícola en hacer frente al calentamiento, y de su apuesta por la innovación.